
Nutrir com Cozinha do Mini Chef
Tipologia
Reforma de
Loja Comercial
Projeto
2023
Obra
2023
Localização
Brasília/DF, Brasil
Área
45 m²
Autoria
Carolina Moreth
Colaboradores
Raquel Vitória Souza
Fotos
Maurício Araújo
Fornecedores
Floreiras - Fábrica Replante
Lavatório - Porcelanataria
Letreiros Luminosos - Oficina
Marcenaria - HW Ambientes Planejados
O projeto de reforma surgiu do desejo de ampliar o espaço e a atuação da já existente Cozinha do Mini Chef — voltada a oficinas culinárias infantis — incorporando um novo serviço de atendimento nutricional para crianças, por meio da criação da Nutrir Com. O principal desafio deste projeto foi integrar as duas propostas de forma harmônica, como se tivessem sido concebidas em conjunto. Para isso, o projeto buscou uma identidade visual coesa, que respeitasse as particularidades de cada ambiente, ao mesmo tempo em que garantisse a continuidade da linguagem arquitetônica.
Na fachada, foi criado um letreiro único com duas vitrines, aproveitando os vidros da loja original. A vitrine principal, que marca a entrada do espaço, abriga a recepção — onde pais e crianças aguardam e acompanham as oficinas.
Já a vitrine lateral dá vista direta para as atividades culinárias. A ideia era permitir que quem passa na rua enxergasse o que acontece ali dentro, despertando o interesse. Ao mesmo tempo, como os dois ambientes exigem certa privacidade, foram inseridas floreiras na fachada, funcionando como filtro visual e elemento de acolhimento.
Pensando no público infantil, as cores foram escolhidas para despertar curiosidade, acolher e estimular a criatividade, sem perder a leveza e a sofisticação compatíveis com um espaço voltado à saúde.
Além dos estímulos visuais, também foi pensada a experiência sensorial através do desenho de uma arara multifuncional. Ela abriga os aventais usados nas oficinas, organiza os materiais utilizados pelas crianças e ainda comporta uma pequena horta. Essa integração de elementos traz aromas suaves e naturais ao ambiente, criando um espaço acolhedor e afetivo, em harmonia com o universo alimentar.









